SOSIS MASAK PAPRIKA

SOSIS MASAK PAPRIKA

BAHAN :

10 buah sosis sapi

2 siung bawang putih,di cincang halus

1/2 buah bawang bombay,di potong kotak

1 buah paprika hijau,di potong kotak

2 sendok makan saus tomat

1/2 sendok makan kecap inggris

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

 

CARA MEMBUAT :

1.) Potong sosis sepanjang 1/2cm lalu kerat 4 bagian hingga membentuk bunga.

2.) Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

3.) Masukkan paprika,aduk sampai layu.

4.) Masukkan sosis,masak sampai merekah

5.) Tambahkan saus tomat,kecap manis ,kecap inggris,garam dan merica,biarkan meresap.bila perlu,Anda dapat menambahkan sedikit.

TERIMAKASIH

https://wwwinfoglobal.blogspot.co.id/

http://wwwkaryakuliner.blogspot.co.id/

KUE KERING ORANGE

KUE KERING ORANGE

BAHAN :

125gram mentega

75gram gula tepung

2 kuning telur

2 sendok teh parutan kulit jeruk lemon

125gram tepung terigu

30gram tepung meizena

25gram susu bubuk

1 sendok teh esen jeruk

1 kuning telur untuk olesan

CARA MEMBUAT :

1. Kocok mentega dan gula tepung selama 1 menit.masukkan kuning telur lalu kocok lagi sebentar.
   
2. Masukkan parutan kulit jeruk,aduk perlahan.
   
3. Tambahkan tepung terigu,maizena,dan susu bubuk sambil diayak,aduk rata
   
4. Tuangkan esen jeruk.aduk rata
   
5. Giling adonan setebal 2mm.
   
6. Cetak lalu oles kuning telur sebelum di oven.
   
7. JADILAH KUE KERING ORANGE.
   

https://wwwinfoglobal.blogspot.co.id/

http://wwwkaryakuliner.blogspot.co.id/

sumber:sedap sekejap

CARA MEMBUAT ES SKOTENG

CARA MEMBUAT ES SEKOTENG

BAHAN:

1 buah kelap muda,serut melebar

10 sendok makan sekoteng merah yang sudah direbus

SIRUP GULA:

100 gram gula pasir

200 ml air

1/4 sendok teh vanili

PELENGKAP:

susu kental manis putih

es serut

CARA MEMBUAT:

1.)Siapkan bahan lalu rebus bahan sirup gula,angkat dan dinginkan

2.)tata kelapa dan sekoteng.tambahkan es serut.tuang sirup gula dan susu kental manis putih

untuk 4 porsi

http://wwwkaryakuliner.blogspot.co.id/

CARA MEMBUAT WAJIK

CARA MEMBUAT WAJIK

BAHAN:

600 gram beras ketan

200 ml air mendidih

250 gram gula merah,disisir halus

600ml santan dari 1 1/4 butir kelapa

2 lembar daun pandan 1/2 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

1. kukus beras ketan selam 20 menit.angkat lalu siram dengan air mendidih,diamkan hingga terserap
2. kukus ketan selam 30 menit
3. sementara itu masak gula,santan,garam, dan daun pandan sambil di aduk hingga kental
4. masukkan ketan lalu aduk hingga terserap dan berminyak
5. tuang ketas daun pisang lalu ratakan,setelah dingin,dipotong-potong

untuk 15 potong

http://wwwkaryakuliner.blogspot.co.id/

CARA MEMBUAT NOGA

CARA MEMBUAT NOGA

Bahan:

200 gram gula pasir

150 gram kelapa muda kupas,diparut kasar

Cara Membuat:

1. sangrai kelapa parut sampai kecoklatan
2. panaskanlah gula pasir sampai meleleh .masukkan kelapa aduk hingga berambut
3. tuang ke atas daun pisang.giling hingga tipis lalu langsung di gulung
4. setelah dingin masukkan ke dlam toples.

http://wwwkaryakuliner.blogspot.co.id/

CARA MEMBUAT GEMBLONG

Cara Membuat Gemblong

 Bahan:

250 gram tepung ketan

150 gram kelapa muda,dikupas lalu parut kasar

25 gram mentega

40 gram gula pasir

100ml air panas

 Bahan Besta:

100 gram gula pasir

75 gram gula merah

225ml air

1sendok makan mentega

Cara Membuat:

1. aduk tepung ketan,kelapa muda,mentega,gula pasir,air panas,air garamdan diuleni hingga kalis lau bentuk lonjong,sisihkan.
2. panaskan minyak goreng kemudian goreng sampai kering.
3. masak bahan besta sambil diaduk hingga berambut.masukkan gemblong aduk rata ,angkat lalu dinginkan.
    

• untuk 15 buah

http://wwwkaryakuliner.blogspot.co.id/

MIE TAHU GUNTING

Resep membuat mie tahu gunting

untuk membuat mie gunting kita memerlukan mie telur sebagai dasar makanan tersebut

cara membuat Mi telur :  

Bahan :

1. 225 gram terigu
2. 25 gram tepung kanji
3. 1/4 sendok air abu
4. 1/2 sendok teh garam

Cara membuat :

Aduk terigu, kanji,telur,air abu,dan garam sambil diuleni hingga tercampur.Adonan tidak boleh sampai elastis.

1. Giling ukuran 1 hingga halus.Giling kembali di ukuran 2 sampai halus,dan seterusnya hingga ukuran 5
2. Potong dengan ukuran yang kecil lalu taburkan maizena agar tidak kering dan menempel
3. Rebus dalam air mendidih hingga terapung.Angkat lalu siram dengan sedikit minyak goreng
4. Mi siap digunakan untuk mie rebus dan mie goreng

SELANJUTNYA cara membuat MIE GUNTING   

Bahan :

300 gram mie telur,diseduh

100 gram taoge pendek,direndam

200 gram tahu putih,di goreng lalu potong kotak 2cm

100 ml air

1/2 sendok teh garam

Bumbu halus :

3 sendok makan petis udang dan 5 buah cabai rawit

6 siung bawang putih dan 25 gram kacang tanah goreng

Pelengkap:

2 batang seledri,diiris halus dan bawang goreng

keripik kanji goreng

CARA MEMBUAT:

1. Aduk bumbu halus,air, dan garam hingga rata
2. tata mie,taoge,tahu,kentang dalam piring.siram dengan bumbu halus.
3. sajikan dengan pelengkap

"TERIMAKASIH"

http://wwwkaryakuliner.blogspot.co.id/